外卖大战下的茶饮困境：茶饮店坦言亏本求生

频道：实时新闻日期：2025-07-20 02:40:05 浏览：30

最近外卖界可是热闹非凡呢！你有没有发现，身边的茶饮店好像都开始喊亏本了？没错，就在这场外卖大战中，一些茶饮店竟然陷入了亏损的困境。今天，就让我带你一探究竟，看看这场外卖大战背后的故事。

自从外卖平台兴起，各大餐饮品牌纷纷加入这场没有硝烟的战争。茶饮店作为其中的一员，自然也加入了这场竞争。在这场大战中，一些茶饮店却开始出现亏损现象。

据《中国餐饮报告》显示，2019年外卖市场规模达到6076亿元，同比增长30.8%。在这其中，茶饮外卖市场更是占据了不小的份额。随着竞争的加剧，一些茶饮店却开始出现亏损。

外卖平台为了吸引商家入驻，通常会给予一定的补贴。这些补贴往往需要商家自己承担一部分配送费用。对于一些小型茶饮店来说，高昂的配送费用无疑增加了他们的运营成本。

据《中国外卖配送行业报告》显示，2019年外卖配送员人均配送单量达到11.5单，配送时间约为30分钟。这意味着，茶饮店需要支付给配送员的费用并不低。对于一些小型茶饮店来说，这笔费用甚至超过了他们的利润。

外卖大战中，各大茶饮品牌纷纷推出优惠活动，以吸引消费者。这种竞争也导致了一些茶饮店不得不降低售价，从而压缩了利润空间。

据《中国茶饮行业报告》显示，2019年茶饮市场销售额达到960亿元，同比增长15.2%。在这其中，一些新兴茶饮品牌凭借独特的口味和营销策略迅速崛起。这也使得市场竞争愈发激烈，一些茶饮店不得不降低售价以保持竞争力。

随着消费者对健康、品质的追求，茶饮市场也呈现出多元化趋势。一些茶饮店为了迎合消费者需求，不断推出新品。新品研发和推广也需要投入大量资金，这对于一些小型茶饮店来说，无疑增加了负担。

据《中国茶饮行业报告》显示，2019年茶饮市场新品推出数量达到5000余款。在这其中，一些茶饮店为了吸引消费者，不得不投入大量资金进行新品研发和推广。这对于一些小型茶饮店来说，无疑增加了运营成本。

面对外卖大战带来的压力，茶饮店应该如何应对呢？

茶饮店可以通过优化配送流程、提高配送员素质等方式，降低配送成本。同时，与外卖平台协商，争取更多的补贴，以减轻运营压力。

茶饮店可以结合自身特色，推出具有竞争力的产品和服务。例如，可以推出限时优惠、会员制度等，以吸引消费者。

茶饮店可以通过提升品牌形象、打造特色产品等方式，提高品牌知名度。这样，即使在外卖大战中，也能保持一定的市场份额。

外卖大战烽火连天，茶饮店要想在竞争中脱颖而出，还需不断创新、提升自身实力。只有这样，才能在这场大战中立于不败之地。